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老友相聚喝酒的古诗词(lao you xiang ju he jiu de gu shi ci)

ziyue1周前 (05-03)古诗词90

老友炒鸭胗详细制作步骤今天的“老友炒鸭胗‘,先用酸笋豆豉辣椒酱炒出标准的老友味,再放入鸭胗爆炒,恰到好处的火候,酸甜苦辣爽的快感,绝对又会是让太平洋彼岸的那位南宁老友记舌尖惊叹的老友印记。老友炒鸭胗的做法1、鸭胗请店家帮忙处理干净内部脏物,回到家后改刀十字花刀,再切成薄片,分别加入10克干淀粉,用手揉搓把表面的脏物肥油搓掉,用清水洗净。2、最后加入盐进行搓洗,再用清水洗净备用。3、把青椒洗净切成椒圈,酸笋切成细条,准备好豆豉辣酱。4、锅烧热,倒入油,下姜葱爆锅,再倒入豆豉辣椒酱炒出香气,下酸笋翻炒均匀。5、把酸笋向锅边四周拔开,中间倒入鸭胗。6、用锅铲将鸭胗与酸笋一起翻炒至表面变色。7、把生抽、鱼露、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,倒入锅中。8、调成中小火焖3-5分钟入味。9、最后加入青椒,大火翻炒收汁即可,米饭伺候。

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